本文譯自：High Fructose Corn Syrup is Bad for Bees / GBV, 09/09/09

最新一期的“科學美國人”（Scientific American）有一篇關於西洋蜜蜂的精彩文章（和播客）。 這種蜜蜂負責美國和歐洲許多地區的大部分商業授粉（即農作物）。 這些蜜蜂都是多面手。 牠們基本上以高效率為任何一種作物授粉並返回其蜂箱。 這有助於當今農業的高產量。 商業養蜂人帶著他們的蜂箱在全國各地旅行，一個作物接一個地傳粉。 不幸的是，蜜蜂正在消失中。 他們被放出去時未能返回到蜂箱。 他們就是消失了。 其原因尚不清楚，但已被標記為“蜂群崩潰失調”（Colony Collapse Disorder）。 通常的嫌疑犯 - 真菌感染、寄生蟲、細菌或病毒感染 - 尚未證實其原因。 那麼，問題在哪裡？ 這一點沒人確定，但有一些令人好奇的可能性。

當蜜蜂沒有為作物授粉工作時，養蜂人會在整個冬季餵食牠們的蜂箱。由於其成本較低，養蜂人，像加工食品製造商一樣，已經朝向用高果糖玉米糖漿（HFCS）代替蜂蜜來支持蜜蜂和雛蜂（幼蟲）。通過令人驚訝實驗，研究人員已經證明，餵飼HFCS的蜜蜂不會啟動與餵飼蜂蜜的蜜蜂相同的基因。 HFCS蜜蜂不會開啟它們的免疫基因（即它們免疫力較弱）並且不會打開分解殺蟲劑所需的酶（並且更可能被通常沒影響或影響有限的殺蟲劑傷害或殺死）。此外，蜜蜂麵包（給予雛蜂的食物）不一樣且可能影響蜜蜂的發育。另一種可能性是，蜜蜂正在被迫專門化（在授粉大量相同的植物），而不是被遺忘的多面手（一個接一個地授粉許多不同的植物）。如果這是真的，那導致使用這種特殊蜜蜂的這檔事就是造成這個問題的原因。儘管蜂群崩潰失調可能涉及多個因素，但有趣的是，許多方面似乎都指出商業農業（使用HFCS和大量的單一作物生產）中的問題在蜜蜂問題中扮演角色。